steno12

fatto. e la mia prima impressione dopo una mezz'ora di spippolamento è: INCOERENZA. si son sbrodolati con sta storia delle trasparenze #1 e poi quando attivi la ricerca rimangono due righe di app in bella vista, che spariscono quando inizi a digitare. vabbé. si son sbrodolati con sta storia delle trasparenze #2 e poi l'icona del volume è un blocco grigio, opaco, con le scritte bianche su fondo grigio. c'è il suono di blocco ma non più quello di sblocco. l'app note continua ad avere il fondino finta carta guscio d'uovo, non esattamente il top in termini di leggibilità . specie se abbinata al giallo dei titoli. la schermata di spegnimento continua a sembrare provvisoria e raffazzonata. le bolle 3D dell'icona di gamecenter contro il piatto di tutto il resto. inutile commentare l'oggettiva bruttezza di alcune combinazioni cromatiche. c'erano Itten e Goethe da andare a scomodare per farsi spiegare come si usano i colori, ma no, loro hanno preferito gli acidi. che dire del senso di vertigine che dà l'animazione in entrata e uscita dalle app?

per non farmi mancare proprio nulla nulla nulla, ho deciso di fare anche l'aggiornamento a 10.8.5 contemporaneamente. curiosa però l'ipotesi della strategia. in effetti ha senso. ho una serie di contatti FB che stanno letteralmente smadonnando e producendo cubiti di post sul "ci sto mettendo troppe ore".

sbaglio o i server di cupertino son sottodimensionati?

ahahah!! sarà la terza volta che vado là , e ogni volta è per feste festacce concerti e far schifo se non fosse per il clima, per il cibo, e per il grosso della città che è parecchio decadente, mi ci trasferirei. vabbé vediamo come va a sto giro

bxl alle fiji o la capitale del belgio? perchè la capitale del belgio è splendida. ma dipende da cosa cerchi in una città . a bruxelles ad esempio troverai una valanga di ragazze bellissime e molto libere e intraprendenti, troverai marijuana di ottima qualità a prezzi bassissimi e a bordo strada nel quartiere di matongué [è tollerata, troverai gente che fuma erba ovunque], troverai birre incredibili a meno di 2€ la bottiglia da 33, ghiacciate, dai pachistani. troverai un livello di multiculturalità che altrove non trovi, feste universitarie enormi, insomma, se la tua lei ti dice di non andare a bruxelles è perchè non è il posto adatto per te che hai lei. nel caso specifico ci andrò per i sopraccitati motivi ed anche per fotografare i Tre Allegri Ragazzi Morti e per le ostriche a 1€ cadauna al mercato di saint gilles. e per i bagel la mattina presto dopo nottate brave. insomma ci sono un sacco di ottimi motivi per andare a bxl!

biglietto per BXL a/r per il penultimo weekend di ottobre.

preparato le valigie, domani partiamo con il secondo weekend di Casa Bacardi Live - Homeless Tour con i Garden of Alibis. tappe a bassano del grappa domani sera, salerno sabato sera. poi domenica bagnetto e via di nuovo a casa.

https://www.youtube.com/watch?v=37sjxLl_gi8&feature=share forse non è il posto adatto ma sta bimba è totale.

non è un acquisto, ma sono stato omaggiato da un fornitore: non ci credevo ma suona assai bene per essere un cazzillo che posso avere sempre con me. pensavo di relegarlo al bagno per attaccarci l'iphone, ma me lo porterò dietro in moltissime situazioni. ottimo!

sto ascoltando il disco solista di casablancas e mi sto ricredendo. le recensioni non sono mai state particolarmente calde a riguardo, ma a me sembra un bel disco, con dei bei contenuti melodici e di arrangiamento, e liriche interessanti. https://www.youtube.com/watch?v=JLgyy8YEqL8 notare mr. questlove alla batteria e tutti gli altri the roots, naturalmente

discografia degli zeppelin. e se volete vedere una roba figa e avete 20 minuti da spendere: https://www.youtube.com/watch?v=rOy5TCB9JMw

lavorato 12 ore filate senza nemmeno pausa pranzo. ma trattandosi di fotografare ballerine, non è andata esattamente male. domani finale in teatro. ora sto ascoltando i provini dell'ultimo disco dei ministri, sfoglio il sito di un giovane ritrattista americano veramente sopra le righe, tanta tanta roba.

smadonno perchè itunes mi ha bruciato il backup del mio iphone, ho fatto la stupidaggine di installare ios7, accorgermi che non era ancora pronto [emmavà ?! ], far per tornare a ios6, e trovarmi con UN unico backup aggiornato dalla beta di ios7 e non riconosciuto dall'ultima versione di ios6... insomma. ora provo a recuperare un backup di un mese fa dall'imac domestico, e speriamo di non aver buttato un sacco di roba. per fortuna avevo fatto almeno un backup delle foto oggi pomeriggio.

riporto il mio iphone 5 a ios6. "bello" ios7 ma non è ancora pronto per l'utonto normale come me. cioè non è ancora finito e si ciuccia parecchia batteria. quindi ripristino e aspetto l'autunno con trepidazione.

speck pixelskin HD per iphone 5, grigio.

da buon fidanzato mi son dimenticato della ricorrenza.

l'altroieri era il mio sesto anniversario su italiamac.

saldate le parcelle della commercialista. e la prima tornata di tasse. il mio conto in banca ora mi guarda col fiato corto.

ho appena scoperto che una mia coetanea che conoscevo è mancata qualche giorno fa. e nel mio paese vince il sindaco uscente e il-partito-del-cemento.

è esatto. ma col salmone è diverso. l'affumicatura È una cottura a fuoco. mooolto lento, ma il fuoco c'è. gli ammerrigani che fanno scuola in questo, lo chiamano BARBEQUE. quello che noi chiamiamo barbeque [fare fuoco, scaldare una griglia e buttarci sopra la carne] per loro è il GRILL. l'affumicatura è estremamente interessante perchè si può fare con un sacco di essenze, volendo anche aglio e cipolla, buttati direttamente sulle braci. è buona cosa là dove si scelga il carbone al posto della legna. è molto più pratico e prevedibile, lo controlli meglio della legna. solo che il carbone non ha aroma, quindi si usano ciocchi di legni diversi, non trattati, secchi e senza corteccia, per dare profumo di legna bruciata. preferibili i pezzi grossi rispetto alle scaglie, i chips. a me piacciono molto il ciliegio e l'acacia, stanno bene col manzo e col maiale. fare un fuoco di queste due essenze vien veramente lungo, col carbone bastano 20 minuti. a seconda della temperatura che vuoi, metti più o meno carbone, e così via. è un tipo di cucina interessante, a me ha sempre attratto fare la brace e cucinare costine, che imparare a farlo meglio dà soddisfazione. ps: il salmone si affumica a freddo, è una tecnica decisamente più complessa. una cosa analoga avviene coi salumi.

preparazione mentale ad una intensa giornata lavorativa, fotografare un matrimonio è un'esperienza bellissima e molto faticosa sul piano fisico ed emotivo allo stesso tempo. ed in questo momento particolare della mia vita, veder celebrare l'amore e la relazione di due persone pochissimo tempo dopo che la propria è stata fatta a pezzi dalla persona che si pensava di amare, complica ulteriormente tutto. ma non mi faccio fottere dalla mia testolina.. https://www.youtube.com/watch?v=yKAQR3fVeLs

270, grazie ultimamente ci ho dato dentro con le costine di maiale, per iniziare a capire come si fanno cotture di 5 ore. appena trovo un w-e libero prendo 10 amici e provo una cottura da 10-12 ore, tipo spalla di porco e simili... [5.5kg di costine marinate in olio aceto sale zucchero aglio origano rosmarino pepe, per una notte. cottura indiretta 5 ore a 120° in fumo di ciliegio, aglio e cipolle. sveglia alle 7 per pranzare all'una e mezza. ma ne vale la pena!!]

sì, anch'io. ma se ti faccio provare i prodotti della mia griglia, cambi idea. acquisti di ieri, da decathlon: - catena di trasmissione per la mtb - camera d'aria - calzini sportivi - occhiali da sole con lenti intercambiabili. ne ho perso un paio l'altro giorno, per fortuna ho trovato il modello con solo le lenti da sole, quelle incolori le avevo da parte. - integratore salino in polvere

ehhh non si può spiegare, è una cosa davvero singolare.. i semi non hanno alcuna funzione in termini di piccantezza, la capsicina è contenuta in larga parte nella placenta e nella sostanza oleosa che produce, che si deposita sul seme durante l'essiccazione, per proteggerlo. ti accorgerai che anche levando la placenta, la polpa rimane "incandescente" non sono proprio peperoncini adatti a palati deboli. nel caso di ospiti poco avvezzi al piccante, limitati a fargli sentire il profumo, si renderanno conto di cosa si perdono.

ma brava! i jalapeño lasciali ai palati deboli, coi chocolate sei andata sul più-che-sicuro in termini sia di aroma sia di piccantezza sono in assoluto i miei preferiti. un sapore indescrivibile, lontano da qualsiasi altro pepper, molto più vicino alla frutta esotica che al peperone, proprio causa maltempo, quest'anno ho abbandonato la mia coltivazione, le piante dell'anno scorso son morte proprio quando avrebbero dovuto ricominciare a verdeggiare, e visto che solo ora sta iniziando a far caldo, con 6 settimane abbondanti di ritardo, vorrebbe dire raccogliere il primo giro a fine agosto, e sostanzialmente rischiare di perdere il secondo giro. pensa l'anno scorso quasi tutte le mie piante [habanero red, orange, yellow, chocolate, un chupetiño brasileiro e un naga morich, 13 in tutto] hanno fatto TRE raccolti, per un totale di quasi tre chili di frutti, e conta che nessuna pianta superava i 50cm d'altezza, tranne il naga morich che era veramente bello grande e largo, ed è quello che ha dato più di tutti. se hai bisogno di info, chiedi pure. in memoria dei miei pepper: