Ho usato la parola trittico che mi ha messo in testa una mio amica artista ma in realtà è un misto di verdure, di seguito in ordine casuale:
carote
zucchine
peperoni
cipolla
patate
melanzane(ora che ci penso l'ho dimenticate al supermercato!!)
olive ascolane.
la ricetta non esiste: taglio le verdure, dispongo su carta forno, olio, sale 1 bicchiere di vino e passa la paura !!
Buona domenica a tutti !!!!!