Postate il vostro ultimo acquisto!

[Pier Silverio]

hehe bhe ci sono cose ben peggiori io alla pizz ain casa sono arrivato molto di recente, è l'unica cosa che nn son mai riuscito a fare, quanto meno per la mia idea di pizza, nn considero pizza quella alta 3cm che pare uan focaccia col pomodoro, nonostante a molti piaccia.

sono arrivato alla vera pizza tipo un paio di anni fa, volevo una pizza sottilissima, quindi provai addirittura impasti senza lievito (sembra un'eresia, ma vi assicuro che sono molto buone), poi pian piano ho iniziato a sperimentare i lieviti facendoli in casa, dopo un annetto sono arrivato alla ricetta ed i tempi perfetti x il mio forno, nn scherzo dicendo che per 6 mesi buoni tutte le sere verso le 23.30 mangiavo la pizza

le farine sono qualcosa di magico poi, hanno delle differenze assurde fra di loro e mischiandole ottieni risultati sempre differenti.

per nn parlare degli ingredienti tipo i pelati, se iniziamo a parlare di questo nn la finiamo più

con la polenta sfondi una porta aperta, dalle mie parti va molto quella con grano saraceno, ma basta uscire di pochi km che in pratica ogni zona ha un suo tipo di polenta, qui a lecco quella tipica è la polenta uncia

PS

il lievito madre è qualcosa di magico, un pagnotta rimane fresca anche 4 giorni, ma è una sbattita nn da poco 

e c'è anche il metodo poolish per la pizza (io lo uso spesso x il pane, dato che nn leva il sapore del lievito dal pane bianco), dacci un'occhiata blondy

http://lafattoriadiassunta.blogspot.it/2012/04/pizza-procedimento-pizza-con-metodo.html

 

O_O

Io non investirò MAI così tanto tempo per avere del "semplice" pane (ovviamente non è che mentre lievati stai lì a guardarlo, però bisogna fare comunque parecchie operazioni). Un po' come le torte a base di mascarpone o cioccolato: perché perdere tempo a fare la torta, se ti puoi mangiare mascarpone e cioccolato con il cucchiaino? E infatti a casa nostra solo dolci al clucchiaio (anche perché tra me e mio fratello 1kg di mascarpone sparisce in massimo 24 ore )

Si vede che 'sò giofane, e non capisco queste raffinatezze

[nikapple]

bhe nn è che siano proprio raffinatezze, è il metodo giusto per ottenere ottimi risultati, poi puoi adottare il metodo sbagliato ed ottenerne di altri, certe volte anche con buoni risultati, nn dico di no, ma il pane nn deve saper di lievito e per levare il suo aroma devi adottare certi procedimenti

a quel punto perchè far bollire la pasta, quando puoi mangiarti il sugo al cucchiaio, hehe

i dolci a cucchiaio sono dolci a cucchiaio, le torte sono torte, sono cose differenti, io adoro la crema pasticcera, ma nn riesco a mangiarmi solo quella a cucchiaio, stoppa, nausea, mentre se la metto su una crostata mi divoro tutta la crema più la crostata in meno di 1 giorno

e comuqnue devi partire da 1 solo presupposto, se è un tuo hobby, una tua passione od il tuo lavoro, sono cose che fai, altrimenti lasci perdere, però mica da pensare che le cose che compri, tipo le torte delal cameo o le paste fresche buitoni, che devi solo mettere nella tortiera o sulla teglia a cuocere, o che fai con altri procedimenti, si avvicineranno mai in gusto e fragranza alle cose fatte con metodi classici  

Modificato 22 Gennaio 2014 da nikapple

[Pier Silverio]

(...) tipo le torte delal cameo o le paste fresche buitoni, che devi solo mettere nella tortiera o sulla teglia a cuocere, o che fai con altri procedimenti, si avvicineranno mai in gusto e fragranza alle cose fatte con metodi classici  

Su questo non c'è dubbio, solo io lo "sbatto" non ce l'ho, per ora.

Mi ricordo un giorno mi dedicai a fare qualcosa di più complesso, 4 ore di preparazione, e il risultato fu anche eccellente, però poi pensi che hai impiegato 4 ore, e per me è inaccettabile. Se è un hobby è un altro discorso, visto che sotto la voce "hobby" possiamo far passare tutto cioè che ci piace fare, ma che non è economicamente o temporalmente conveniente. E per fortuna che esistono, gli hobby (e che c'è tempo per farli... sempre se c'è...).

Mi diverte sempre molto anche il fatto che ciacuno abbia le ricette frutto di anni di tentativi con "proprio" forno, e non con quaunque forno. Quasi che se si cambiasse casa (senza trasloco di elettrodomestici) non si sapesse più cucinare; ed infatti è vero, almeno stando a qualche amico.

[Veronica Maggili]

scusa blondy nn lo faccio per demolire la tua passione, ma stare attenti a tutte queste cose per poi usare un fornetto elettrico è inutile... un forno da pizza ha svariate temperature al suo interno, che magari ballano di 20° ma non puoi usare ricette tradizionali con mezzi moderni, ovviamente è solo un parere, secondo me sefai un impasto classico, per classico nn intendo quello della pizza alta da casa, ma classico per impasti da pizza bassa, secodno me otterrai risultati migliori, io per fare la pizza bassa utilizzo questi ingredienti, ma naturalmente serve poi stenderla a dovere, nn sono capace di far girare la pizza ed ovviamente uso il mattarello.

160ml d'acqua

320g di farina deumidificata x pizza

1 cucchiaio da tavola di olio, extravergine o non, non importa

mezzo cucchiaino da caffè di sale

mezzo cucchiaino da caffè di lievito

PS

l'unica cosa certa è che devi farla e rifarla, ci metterai un po prima di trovare la ricetta perfetta, ma poi nn la molerai più

stai usando approssimativamente la ricetta tradizionale con idratazione al 50%, solo che hai esperienza sufficiente per non pesare il lievito

si ho visto il sistema polish e il lievito madre

[alexdesa]

Motorola Moto X 16gb black preordinato su Amazon

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[Giuca]

Motorola Moto X 16gb black preordinato su Amazon

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bello! how much?

[alexdesa]

bello! how much?

399. Non è poco lo so ma per me questo telefono, assieme al Moto G rappresenta il ritorno della motorola sul mercato

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[nikapple]

Su questo non c'è dubbio, solo io lo "sbatto" non ce l'ho, per ora.

Mi ricordo un giorno mi dedicai a fare qualcosa di più complesso, 4 ore di preparazione, e il risultato fu anche eccellente, però poi pensi che hai impiegato 4 ore, e per me è inaccettabile. Se è un hobby è un altro discorso, visto che sotto la voce "hobby" possiamo far passare tutto cioè che ci piace fare, ma che non è economicamente o temporalmente conveniente. E per fortuna che esistono, gli hobby (e che c'è tempo per farli... sempre se c'è...).

Mi diverte sempre molto anche il fatto che ciacuno abbia le ricette frutto di anni di tentativi con "proprio" forno, e non con quaunque forno. Quasi che se si cambiasse casa (senza trasloco di elettrodomestici) non si sapesse più cucinare; ed infatti è vero, almeno stando a qualche amico.

ovviamente se sai cucinare sai cucinare, ma il discorso del forno è molto particolare, soprattuto nella cottura delle paste devi saperti regolare,, perchè se cambi forno può variare la cottura magari acnhe di 2 minuti, in due minuti una pasta può essere completametne bruciata o quasi cruda

PS

riguardo le sbattite, pensa che sono passato da poco ai tegami in terracotta, dove quasi tutto richiede minimo 4 ore per venire pronto,  ma si creano aromi indescrivibili, materiali e tempi cambiano nettamente i risultati

stai usando approssimativamente la ricetta tradizionale con idratazione al 50%, solo che hai esperienza sufficiente per non pesare il lievito

si ho visto il sistema polish e il lievito madre

il poolish è davvero bello farlo, ti da soddisfazione te lo consiglio, ai primi poolish che farai tenderai a dar loro un nome, cerca di nn affezionarti troppo a loro

[Maalox]

Acquistata Smart Case (marrone) per iPad Air....

[Giuca]

399. Non è poco lo so ma per me questo telefono, assieme al Moto G rappresenta il ritorno della motorola sul mercato

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io ho un htc one x pagato 600... cmq bello mi piace. 2GB di ram. peccato che non ha la radio.

[Leluccio]

87,25€ di voltura del contratto dell'Enel! Brutti Bast***i!

Modificato 23 Gennaio 2014 da Leluccio

[darioski]

 

Appena presa la carrozzina Genny.

 

So che è un post un po' diverso dagli acquisti che siete abituati a vedere, ma sono talmente soddisfatto che lo devo dire. 

 

Dopo un incidente in moto sono diventato paraplegico e… bla bla bla, carrozzina manuale a spinta e bla, bla, bla. Ci siamo capiti, no?

 

Bene, con questa "biga elettrica" che sta diritta in equilibrio su due ruote grazie ad un giroscopio (esattamente come i Segway che si vedono negli aeroporti)

posso andare avanti e indietro senza spingere niente ma semplicemente spostandomi con il corpo.

Grazie a questo posso finalmente uscire anche con la pioggia tenendo l'ombrello con una mano. (avete mai visto qualcuno in carrozzina quando piove?  )

Posso portare a spasso il cane.

Fare salite e discese ripide senza l'aiuto di nessuno.

Andare su ghiaia, sabbia ecc, senza che la carrozzina sfondi nel terreno.

Ecc,

Insomma, la vita (da una certa parte) mi è cambiata.

 

Genny costa circa 13/14.000€ (molto) ma considerate anche che la mia carrozzina manuale superleggera in carbonio (che non ha niente di tecnologico) costa 7.000€.

E che una protesi elettronica per una gamba amputata viene sulle 70.000€.  Lo so, è uno schifo, ma ho avuto la fortuna di essere un invalido INAIL e la Genny e tutte le altre cose che ho me le ha passate gratuitamente l'INAIL, appunto.

 

Detto questo ringrazio Paolo Badano che è l'ideatore di questo mezzo. (potete trovare un sacco di video su youtube)

Finalmente posso dire di essere autonomo! 

 

 

 

[nikapple]

in italia nn c'è molto l'uso di questi mezzi, in olanda dove vive mia sorella e ci sono piste ciclabili ovunque, ne vedo moltissimi, anche anziani senza "problemi" particolari se nn la vecchiaia. in italia devi aver paura anche solo ad andare in giro in bici, ma poi dipende dalla città

[Dany77]

 

 

Appena presa la carrozzina Genny.

 

So che è un post un po' diverso dagli acquisti che siete abituati a vedere, ma sono talmente soddisfatto che lo devo dire. 

 

Dopo un incidente in moto sono diventato paraplegico e… bla bla bla, carrozzina manuale a spinta e bla, bla, bla. Ci siamo capiti, no?

 

Bene, con questa "biga elettrica" che sta diritta in equilibrio su due ruote grazie ad un giroscopio (esattamente come i Segway che si vedono negli aeroporti)

posso andare avanti e indietro senza spingere niente ma semplicemente spostandomi con il corpo.

Grazie a questo posso finalmente uscire anche con la pioggia tenendo l'ombrello con una mano. (avete mai visto qualcuno in carrozzina quando piove?  )

Posso portare a spasso il cane.

Fare salite e discese ripide senza l'aiuto di nessuno.

Andare su ghiaia, sabbia ecc, senza che la carrozzina sfondi nel terreno.

Ecc,

Insomma, la vita (da una certa parte) mi è cambiata.

 

Genny costa circa 13/14.000€ (molto) ma considerate anche che la mia carrozzina manuale superleggera in carbonio (che non ha niente di tecnologico) costa 7.000€.

E che una protesi elettronica per una gamba amputata viene sulle 70.000€.  Lo so, è uno schifo, ma ho avuto la fortuna di essere un invalido INAIL e la Genny e tutte le altre cose che ho me le ha passate gratuitamente l'INAIL, appunto.

 

Detto questo ringrazio Paolo Badano che è l'ideatore di questo mezzo. (potete trovare un sacco di video su youtube)

Finalmente posso dire di essere autonomo! 

 

 

il mese prossimo dovrò pagare quasi 1000€ di INAIL essendo artigiano autonomo, e quasi viene da incazzarti a pagare tutti questi soldi...

poi leggi di queste "vere" sfortune della vita e vedi, oltre a capire, perchè vanno pagate le assicurazioni le tasse etc etc.

 

e vale la pena di dire, ottimo acquisto!!    ciao

Modificato 23 Gennaio 2014 da Dany77

[darioski]

il mese prossimo dovrò pagare quasi 1000€ di INAIL essendo artigiano autonomo, e quasi viene da incazzarti a pagare tutti questi soldi...

poi leggi di queste "vere" sfortune della vita e vedi, oltre a capire, perchè vanno pagate le assicurazioni le tasse etc etc.

 

e vale la pena di dire, ottimo acquisto!!    ciao

 

In effetti puoi dire che una parte di questo mezzo è anche tua. 

[Giuca]

Dany77 miraccomando vai piano!

 

[Bacchinif]

Su Amazon.
Nei negozi fisici non l'ho trovata a meno di 75€.
Su Amazon 40€.

[Pier Silverio]

 

 

 

 

 

Figata! Sono proprio contento che 1) ogni tanto la tecnologia serva a qualcosa più di un tweet, e 2) che tu sia stato coperto dall'INAL.

Dàje!

[lughi]

Su Amazon.

Nei negozi fisici non l'ho trovata a meno di 75€.

Su Amazon 40€.

 

Per il numero come fai?

Le hai provate prima in negozio?

[pepo154]

 

 

Appena presa la carrozzina Genny.

 

So che è un post un po' diverso dagli acquisti che siete abituati a vedere, ma sono talmente soddisfatto che lo devo dire. 

 

Dopo un incidente in moto sono diventato paraplegico e… bla bla bla, carrozzina manuale a spinta e bla, bla, bla. Ci siamo capiti, no?

 

Bene, con questa "biga elettrica" che sta diritta in equilibrio su due ruote grazie ad un giroscopio (esattamente come i Segway che si vedono negli aeroporti)

posso andare avanti e indietro senza spingere niente ma semplicemente spostandomi con il corpo.

Grazie a questo posso finalmente uscire anche con la pioggia tenendo l'ombrello con una mano. (avete mai visto qualcuno in carrozzina quando piove?  )

Posso portare a spasso il cane.

Fare salite e discese ripide senza l'aiuto di nessuno.

Andare su ghiaia, sabbia ecc, senza che la carrozzina sfondi nel terreno.

Ecc,

Insomma, la vita (da una certa parte) mi è cambiata.

 

Genny costa circa 13/14.000€ (molto) ma considerate anche che la mia carrozzina manuale superleggera in carbonio (che non ha niente di tecnologico) costa 7.000€.

E che una protesi elettronica per una gamba amputata viene sulle 70.000€.  Lo so, è uno schifo, ma ho avuto la fortuna di essere un invalido INAIL e la Genny e tutte le altre cose che ho me le ha passate gratuitamente l'INAIL, appunto.

 

Detto questo ringrazio Paolo Badano che è l'ideatore di questo mezzo. (potete trovare un sacco di video su youtube)

Finalmente posso dire di essere autonomo! 

 

 

Ma è fantastica 

 

Cosa ha batterie elettriche? 

Sembra proprio un Segway, alla fine userà gli stessi principi solo un po' più tozzo.

Come fa ad andare sulla sabbia?

E poi quando ti fermi a stare in equilibrio? Ha una specie di cavalletto? 

Complimenti per la scelta 

[Bacchinif]

Per il numero come fai?

Le hai provate prima in negozio?

Eheh, ovviamente

Ho provato da Foot Locker il suddetto modello ( venduto a 90€ ) ed il mio numero è il 44 per questo specifico modello. Purtroppo per i capi d'abbigliamento è impossibile trovare una standardizzazione.

Ne approfitto per farvi vedere questo sito che, a mio avviso, sarà il futuro dello shopping online. Non ci sarà più bisogno di chiedersi se un capo ci sta bene. Ovviamente deve ancora essere sviluppato bene.

http://www.virtusize.com

[Priks]

Sapevo di non aver finito!!!...    ...ma almeno non è qualcosa di tecnologico!!!  

 

 

[Utonto]

Sapevo di non aver finito!!!... ...ma almeno non è qualcosa di tecnologico!!!

Uh-oh... Valetudo? Difesa personale? Krav-Maga? :clap:

[skatter87]

io ho preso questo

Dove ????? Lo voglio anche ioooo!

[Priks]

Uh-oh... Valetudo? Difesa personale? Krav-Maga? :clap:

 

Diciamo che faccio una disciplina che comprende svariate cose...anzi, diciamo non è propriamente una disciplina ma un metodo!   

[Utonto]

Diciamo che faccio una disciplina che comprende svariate cose...anzi, diciamo non è propriamente una disciplina ma un metodo!

:shock: caspita... E sì che pensavo di conoscere svariate arti marziali/sport da combattimento... :o

[Priks]

:shock: caspita... E sì che pensavo di conoscere svariate arti marziali/sport da combattimento... :o

 

Ihhh...ce ne sono a centinaia!!!...è 22 anni che faccio arti marziali, e da quando ho iniziato ogni anno esce qualche nuova "moderna" specialità....   

 

Io pratico lo "Yoseikan Budo", mai sentito questo???.... 

[Utonto]

Ihhh...ce ne sono a centinaia!!!...è 22 anni che faccio arti marziali, e da quando ho iniziato ogni anno esce qualche nuova "moderna" specialità....

Io pratico lo "Yoseikan Budo", mai sentito questo???....

In effetti... Questa disciplina non la conosco... Data la tipologia di guantoni, farà utilizzo anche di prese, proiezioni e leve articolari... È l'unica cosa che posso dirti! :clap:

[Priks]

In effetti... Questa disciplina non la conosco... Data la tipologia di guantoni, farà utilizzo anche di prese, proiezioni e leve articolari... È l'unica cosa che posso dirti! :clap:

 

Questa descrizione è abbastanza centrata...

 

http://it.wikipedia.org/wiki/Yoseikan_budo

 

[R_i_k_y]

Preso due giorni fa.... Dopo iPhone 4 e 3gs oh.... Per 99 euro azz davvero niente male!!!

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Modificato 24 Gennaio 2014 da R_i_k_y