Vino e birra

[marfel]

Topic per queste due gloriose bevande?.... e' permesso?

Cosa vi piace di piu'? Personalmente bevo con piacere entrambe le bevande anche se e' ovvio che ci trovo delle differenze. Trovo la birra piu' leggera.... non come tasso alcolico, intendo come ambience. Il vino ha piu' carattere quindi lo prediligo in situazioni diverse. In entrambi i casi non esagero mai altrimenti si perde ogni gusto e si possono far danni

[Yang]

vino tutta la vita, lacrima christi la domenica a pranzo

[marfel]

Buono il lacrima christi e mi piace pure il momento che gli hai dedicato, la domenica a pranzo

Non ho una preferenza specifica col vino cosi come con la birra. Sono un po' come la musica.... vanno a momenti. Pero' ultimamente ho bevuto della Falanghina dei Campi Flegrei veramente ottima.

[ste.mini]

birra va sempre bene, cena dopocena o addirittura pranzo o pomeriggio. Vino lo vedo bene come aperitivo (bianco, brut) o cena (rosso, bianco a seconda della cena).

In genere consumo piu birra... e al pub.. solo birra.

[lucaeffe]

birra va sempre bene, cena dopocena o addirittura pranzo o pomeriggio.

si si si si!!!

[aussiewillows]

Vino.......mi piace solo quello frizzantino....... :sbav:

birra invece........... in tutte le salse!!!!!

[marfel]

I miei consumi si equivalgono sempre perche' mi piace bere sia l'uno che l'altro. Da un po' di tempo ho una strana abitudine... bevo una birra mentre cucino e poi bevo il vino con la cena.

Di questi tempi vado con questa...

e con questa

[riccio_ps]

preferisco la birra, la "conosco" meglio e per questo dico che è più bevibile, quasi in ogni momento della giornata (ma ovviamente dipende dalle situazione) e me la posso gustare anche fuori pasto.

anche il vino mi piace e per i pasti lo preferisco, a parte con la pizza ovviamente

raramente prendo un calice di vino come aperitivo, ma è ottimo anche in questo caso!

[50s]

Vino rosso e birra scura.

Ultimamente bevo con piacere Cerasuolo di Vittoria

[calker]

Vino ..... a codizione che sia buono

[Frank0112]

Beer forevah!

a condizione che sia buona......

[marfel]

Vino rosso e birra scura.

Ultimamente bevo con piacere Cerasuolo di Vittoria

Il Cerasuolo di Vittoria non l'ho mai provato mentre quello d'Abruzzo si e lo trovo molto buono... poi dipende sempre dalle vinicole. Quello di Vittoria e' tipico siciliano, vero?

[50s]

Il Cerasuolo di Vittoria non l'ho mai provato mentre quello d'Abruzzo si e lo trovo molto buono... poi dipende sempre dalle vinicole. Quello di Vittoria e' tipico siciliano, vero?

Sì Siciliano.

Al Venerdì mi ritrovo con gli amici in quel di Ortigia e si aperitiva con il vino: tra parentesi alla fine é come una cena

Che sia a base di pesce o di carne o selvaggina o verdure e formaggi sempre e solo vino rosso.

I pochi bianchi che ogni tanto entrano nel gargarozzo sono gli spumanti Italiani ed i prosecchi nell'aperitivo "sbagliato" ossia un Negroni dove al posto del Gin ci mettiamo il prosecco.

Anzi mo' mi faccio un sorso di dolcetto con due scaglie di parmigiano prima del carpaccio di salmone con sakè.

Buon appetito!!!

[elektroplay]

per quanto riguarda il vino sono un profano e un pò mi vergogno dato che son in una zona dove fanno vini penso conosciuti. mio nonno ne ha sempre prodotto e ha sempre avuto vigneti ma da quando non poteva piu occuparsene abbiamo tagliato tutte le piante . è inutile se non hai la passione e la dedizione è meglio lasciar stare.

mi piace il vino frizzante o il bracchetto o il sangue di giuda altrimenti birra.

la mia preferita è la birra di grano ma non disdegno nessuna bionda o rossa. non vado matto per la guinnes ma la bevo.

tempo fa ne provai una che legnava . come un simbolo aveva un fulmine giallo su uno sfondo blu e si chiamava storm.dovrebbe essere inglese.

c'è un pub vicono a me che aveva un contratto esclusivo per tenerla e nessuno nel raggio di tot chilometri la poteva tenere. la ritrovai a torino durante una gita con la scuola . qualcuno l'ha mai bevuta?

[marfel]

Sì Siciliano.

Al Venerdì mi ritrovo con gli amici in quel di Ortigia e si aperitiva con il vino: tra parentesi alla fine é come una cena

Che sia a base di pesce o di carne o selvaggina o verdure e formaggi sempre e solo vino rosso.

I pochi bianchi che ogni tanto entrano nel gargarozzo sono gli spumanti Italiani ed i prosecchi nell'aperitivo "sbagliato" ossia un Negroni dove al posto del Gin ci mettiamo il prosecco.

Anzi mo' mi faccio un sorso di dolcetto con due scaglie di parmigiano prima del carpaccio di salmone con sakè.

Buon appetito!!!

Alla grande... bon appetit

[marfel]

per quanto riguarda il vino sono un profano e un pò mi vergogno dato che son in una zona dove fanno vini penso conosciuti. mio nonno ne ha sempre prodotto e ha sempre avuto vigneti ma da quando non poteva piu occuparsene abbiamo tagliato tutte le piante . è inutile se non hai la passione e la dedizione è meglio lasciar stare.

mi piace il vino frizzante o il bracchetto o il sangue di giuda altrimenti birra.

la mia preferita è la birra di grano on disdegno nessuna bionda o rossa. non vado matto per la guinnes ma la bevo.

tempo fa ne provai una che legnava . come un simbolo aveva un fulmine giallo su uno sfondo blu e si chiamava storm.dovrebbe essere inglese.

c'è un pub vicono a me che aveva un contratto esclusivo per tenerla e nessuno nel raggio di tot chilometri la poteva tenere. la ritrovai a torino durante una gita con la scuola . qualcuno l'ha mai bevuta?

Averlo saputo prima c'avrei fatto un pensierino alla vigna di tuo nonno La Erdinger la bevo spesso e volentieri, e' tra le poche bianche che mi piace.

[50s]

Tra i rossi non nazionali non storco il naso davanti ai Cileni

Mi piacciono le birre Rosse

Ma non disdegno la Jap

Ma se a cena si birreggia allora solo scura....

[zod]

Io birra tutta la vita......

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[marfel]

Tra i rossi non nazionali non storco il naso davanti ai Cileni

Mi piacciono le birre Rosse

Ma non disdegno la Jap

Ma se a cena si birreggia allora solo scura....

Il merlot personalmente non mi entusiasma molto ma son d'accordo che i cileni sono degli ottimi vini

Te ne segnalo uno, molto discreto per qualita' e prezzo si chiama Misiones De Rengo ed ha una etichetta molto singolare. Lo chardonnay e' ottimo come aperitivo o con un bel piatto di spaghetti con le vongole in bianco.

Mai bevuta la Asahi.

[calker]

Ah beh allora se la mettiamo così ..... arrivata dall'ultimo giro in Francia

[ste.mini]

tempo fa ne provai una che legnava . come un simbolo aveva un fulmine giallo su uno sfondo blu e si chiamava storm.dovrebbe essere inglese.

si super storm, ce l hanno al pub dove vado solitamente con i miei amici. fa 8/9 gradi piu o meno, non ricordo.

Le birre sopra i 7 gradi rischiamo di ubriacare un cavallo, perche vanno giu come l'acqua ma sono molto alcoliche (crest; gordon; storm;tennents e altre che non mi vengono in mente) la crest ha fatto piu vittime dell'uragano catherine

[marfel]

Ah beh allora se la mettiamo così ..... arrivata dall'ultimo giro in Francia

... eh, ma qui siamo su carni bianche

si super storm, ce l hanno al pub dove vado solitamente con i miei amici. fa 8/9 gradi piu o meno, non ricordo.

Le birre sopra i 7 gradi rischiamo di ubriacare un cavallo, perche vanno giu come l'acqua ma sono molto alcoliche (crest; gordon; storm;tennents e altre che non mi vengono in mente) la crest ha fatto piu vittime dell'uragano catherine

... oltre che farti crescere una bella pancia

[Yang]

come birra da pub "amo" la slalom e la elephant, molto buone

[calker]

... eh, ma qui siamo su carni bianche

Non proprio .... Sauternes è fuori da ogni schema, un vino unico che non ha eguali. Le muffe nella fase di appassimento dell'acino producono aromi incredibili che lo rendono appunto un vino unico. Formaggi molto saporiti, tartufi, foie gras ..... ma anche crostacei. Un vino da meditazione ..... anche per l'investimento che bisogna fare per acquistarlo.

[marfel]

Non proprio .... Sauternes è fuori da ogni schema, un vino unico che non ha eguali. Le muffe nella fase di appassimento dell'acino producono aromi incredibili che lo rendono appunto un vino unico. Formaggi molto saporiti, tartufi, foie gras ..... ma anche crostacei. Un vino da meditazione ..... anche per l'investimento che bisogna fare per acquistarlo.

Dal colore l'ho giudicato un vinello molto corposo quindi per questo ho detto carni bianchi.... Ma non lo conosco quindi non metto naso e mi rimetto a chi lo conosce bene. Anzi ripensandoci bene a quello che hai scritto... "a mettercelo il naso".... eccccome se non vorrei mettercelo

[calker]

Dal colore l'ho giudicato un vinello molto corposo quindi per questo ho detto carni bianchi.... Ma non lo conosco quindi non metto naso e mi rimetto a chi lo conosce bene. Anzi ripensandoci bene a quello che hai scritto... "a mettercelo il naso".... eccccome se non vorrei mettercelo

Non è così comune ma si trova anche in Italia ....... come ti dicevo costa abbastanza, ma vale la pena un assaggio. Poi se passi dalle parti di Bordeax ti consiglio di fare scorta. ... La mia sta finendo

[Andy_X]

Bevo entrambi, ma preferisco la birra.

Ultimamente bevo tanta Peroni gran riserva alla spina

[milanista81]

Generalmente preferisco il vino (bianco o rosso a seconda dell'occasione e del tipo di pasto) ma ultimamente mi sto appassionando alle birre artigianali.

Ho trovato un birrificio vicino casa che ultimamente mi ha fatto assaggiare le seguenti birre:

Gulden Draak

Tipopils

St. Feuillien (la mia preferita)

St. Bernardus Tripel

La Trappe

Al pub invece rigorosamente Elephant o Guinness.

Se avete altre birre artigianali da consigliarmi sarò felice di assaggiarle

[riccio_ps]

fino qualche anno fa era la weiss che preferivo in assoluto e la bevevo quasi sempre, ora però preferisco la Franziskaner rossa o l'Hb weissbier. in genere oracomunque ne bevo poca di weiss, preferisco le chiare.

ultimamente mi piacciono molto le ceche, hanno aperto un locale qui nella mia zona con birra ceca presa direttamente la senza tanti intermediari e devo dire che sono ottime!

per quanto riguarda la Guinness, beh è tra le mie preferite, ma purtroppo qua in Italia non è facile trovarne dove ce l'hanno buona e soprattutto dove la sanno spillare...

[CarmineCarnicelli]

ciao ragazzi...leggendo la discussione non potevo non intervenire...birra il 90% delle volte...il vino in casi particolari, deve essere una bella bottiglia.

Le mie birre preferite sono quelle molto luppolate, seguono le stout e le porter. Discorso a parte per le birre natalizie belghe, spettacolose ma anche alcoliche.

Se volete leggere qualcosa io e mio fratello abbiamo un blog dedicato alla birra, vi lascio il link. Buona lettura

http://www.beerhunters.it