Vai al contenuto





Priks

Regime alimentare

  

41 voti

  1. 1. Seguite un regime alimentare controllato?

    • Si, per motivi sportivi
      6
    • Si, per motivi di salute
      6
    • Si, per via di intolleranze alimentari
      4
    • Si, per altri motivi...
      7
    • Assolutamente no, mangio tutto quello che passa sotto mano...
      18


Recommended Posts

si è ottimo sulle insalate a crudo, sulla carne (sempre a crudo) non l'ho ancora provato, da tenere presente di cercare un olio ottenuto da spremitura a freddo e non tramite solventi, la maggior parte sono comunque a spremitura a freddo, già si trova nei naturasi ma su internet se ne trovano molti altri a prezzi più ragionevoli, costa da 5 a 10 euro x mezzo litro circa.

la curcuma io la compro 1kg x volta, costa circa 23 euro contro i vasetti cannamela da 20g a 4 euro, x altro messi in contenitori trasparenti che fanno deteriorare i curcuminoidi, quella che acquisto oltre ad essere bio è contenuta in una sorta di sacchetto d'alluminio, poi la ripongo in un barattolo non trasparente e la tengo in un armadietto al riparo dalla luce, se nn sei esperto su come maneggiarla stai attento perchè i primi periodi in cui la utilizzavo avevo tutte le maniglie di casa e gli asciugamani gialli :)

LOL no in realtà è da qualche anno che uso curcuma, paprika ,garam masala e compagnia cantando !!!

Effettivamente all'inizio più che una cucina sembrava una tavolozza da pittore !!

Inviato dal mio iPhone utilizzando le mie dita.


"Rem tene, verba sequentur"

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti


LOL no in realtà è da qualche anno che uso curcuma, paprika ,garam masala e compagnia cantando !!!

Effettivamente all'inizio più che una cucina sembrava una tavolozza da pittore !!

Inviato dal mio iPhone utilizzando le mie dita.

allora già sei esperto :)

hehe in casa mia ho dovuto cambiare le maniglie, erano bianche ma divemnnero gialle!!!

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

allora già sei esperto :)

hehe in casa mia ho dovuto cambiare le maniglie, erano bianche ma divemnnero gialle!!!

Più che esperto sto passando il mio periodo "new age" [emoji3]

Non essendo un gran mangiatore di carne e pesce ho iniziato a sperimentare qualcosa per variare gusti e piatti....cosi sono approdato alla cucina semi-indiana !

Inviato dal mio iPhone utilizzando le mie dita.


"Rem tene, verba sequentur"

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

 

In linea generale sostituisco la cena con un primo ed un contorno di verdura; oppure d'estate solo un insalata con noci, feta e qualcos'altro

Adesso sono stabile attorno ai 70 kg, non controllo troppo quello che mangio ma seguo, piu o meno, la regola di un piatto a pranzo e a cena (in senso di o primo o secondo). 

Colazione generalmente salata accompagnata da frutta. Oppure anche solo tanta frutta e yogurt

Pranzo: varia un po' dato che sono studente universitario, ma generalmente mi butto su carboidrati e verdura

Cena: cerco di evitare di assumere carboidrati, di solito mangio carne/uova/pesce

 

Ho praticamente eliminato il pane (so che è difficile ma a mio parere influisce molto), se ne mangio un po' vado di integrale

Non mangio molti dolci, se sono in università (ma sto cercando di cambiare questo) ci scappa il muffin in pausa o il dolcetto ma niente di piu. 

 

Un'altra regola che mi sono imposto è il poter sgarrare per un pasto alla settimana, nel senso non di strafogarsi fino a scoppiare, ma penso che sia importante anche lasciarsi andare a che ne so pizza piu birra con amici oppure se vai al ristorante non ci pensi e mangi quello che ti va senza pensare alla dieta per una volta. 

 

Ce la fai la sera (estate) solo con insalata e noci? Mi sembra un po' pochino.

Colazione salata? Con cosa, se posso sapere. Ho notato che sono sempre più persone che la fanno salata. L'idea non mi dispiacerebbe. Consigli?

Fatto bene ad eliminare il pane. Anche io vado solo di integrale.

Per curiosità, nella tua università servono i muffin?

Il famoso "cheat day" :)

 

Io ho il problema opposto. Devo mangiare come un animale per prendere qualche grammo, ma il mio metabolismo è così.

Colazione con fette tostate, prosciutto cotto, the e miele. Spuntino con noci, olive e parmigiano. Pranzo con insalata con uova, tonno e riso nero. Spuntino con mandorle, cracker di grano saraceno. Cena con pasta condita, carne rossa…

 

Giusto per curiosità. Non è scomodo portarsi dietro olive, noci e parmigiano?


< La "maggior parte" delle persone pensava che la Terra fosse piatta. >

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

cut

 

Ti ringrazio per la spiegazione sugli oli  :clap:

 

Giusto per curiosità... immagino che il costo sia elevato, no?


< La "maggior parte" delle persone pensava che la Terra fosse piatta. >

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

bhe insomma ho preso l'olio di canapa da naturasi, circa 7 euro per 250ml.

 

PS: si può usare a caldo?


 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

bhe insomma ho preso l'olio di canapa da naturasi, circa 7 euro per 250ml.

 

PS: si può usare a caldo?

al naturasì costa tutto, su internet lo trovi anche a 5 euro mezzo litro, a caldo si può usare ma non l'ho mai provato nn conosco il suo punto fumo, se nn è filtrato è molto basso

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

non voglio usarlo per friggere. 

 

mi giri i tuoi link dove acquisti olii e altro?

 

denghiu.


 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

non voglio usarlo per friggere.

mi giri i tuoi link dove acquisti olii e altro?

denghiu.

Mi accodo , gireresti anche a me ?

Inviato dal mio iPhone utilizzando le mie dita.


"Rem tene, verba sequentur"

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Pure io li voglio  :ghghgh:

 

ItaliaMac -> ItaliaOlio


< La "maggior parte" delle persone pensava che la Terra fosse piatta. >

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Ce la fai la sera (estate) solo con insalata e noci? Mi sembra un po' pochino.

Colazione salata? Con cosa, se posso sapere. Ho notato che sono sempre più persone che la fanno salata. L'idea non mi dispiacerebbe. Consigli?

Fatto bene ad eliminare il pane. Anche io vado solo di integrale.

Per curiosità, nella tua università servono i muffin?

Il famoso "cheat day" :)

 

 

Allora per la colazione quando vivevo in italia dai miei o fuorisede

facevo colazione con

 

  Toast con prosciutto si San Daniele o Parma

  Crepe salate

  Di solito con una spremuta fatta al momento o succo in cartone

  Alternativa adesso che vivo in Danimarca

  Uso le basi da tortillas (simili alla piadina, unica tipologia circa di pane che assumo;  cerco almeno di trovarle integrali) e ci ficco dentro prosciutto e formaggio

  Oppure due uova all'occhio di bue o di nuovo crepes salate

  

  Altre colazioni salate che facevo 

  erano pane tagliato a fette e tostato, spalmato con tajin (non so come si scrive ma quella cosa melmosa da negozio bio) con sopra semi di sesamo tostati

 

  I muffin? diciamo che hanno un sacco di fettine di torta (abbastanza piccole) poi muffin e delle cose tonde con uova e un sacco di burro. Quelle cerco di evitarle il più possible

 Grazie a dio hanno un sacco di frutta e carote da sgranocchiare in alternativa

Modificato da LucaBv

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Allora per la colazione quando vivevo in italia dai miei o fuorisede

facevo colazione con

 

  Toast con prosciutto si San Daniele o Parma

  Crepe salate

  Di solito con una spremuta fatta al momento o succo in cartone

  Alternativa adesso che vivo in Danimarca

  Uso le basi da tortillas (simili alla piadina, unica tipologia circa di pane che assumo;  cerco almeno di trovarle integrali) e ci ficco dentro prosciutto e formaggio

  Oppure due uova all'occhio di bue o di nuovo crepes salate

  

  Altre colazioni salate che facevo 

  erano pane tagliato a fette e tostato, spalmato con tajin (non so come si scrive ma quella cosa melmosa da negozio bio) con sopra semi di sesamo tostati

 

  I muffin? diciamo che hanno un sacco di fettine di torta (abbastanza piccole) poi muffin e delle cose tonde con uova e un sacco di burro. Quelle cerco di evitarle il più possible

 Grazie a dio hanno un sacco di frutta e carote da sgranocchiare in alternativa

 

Caspita!

Riuscivi ad avere il tempo tutte le mattine per fare le crepes? Per me sarebbe un eccessivo dispendio di tempo e di energie (oltre al fatto che sporcherei tutto ogni mattina)

 

le uova ad occhio di bue, in effetti, non tolgono tantissimo tempo. Quanto? 7 minuti per prendere le uova e metterle in padella? Forse anche meno. E' una buona alternativa a pensarci.

L'unico fatto è: uova tutti i giorni? non fanno male?

Forse si potrebbe alternare.


< La "maggior parte" delle persone pensava che la Terra fosse piatta. >

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Caspita!

Riuscivi ad avere il tempo tutte le mattine per fare le crepes? Per me sarebbe un eccessivo dispendio di tempo e di energie (oltre al fatto che sporcherei tutto ogni mattina)

 

le uova ad occhio di bue, in effetti, non tolgono tantissimo tempo. Quanto? 7 minuti per prendere le uova e metterle in padella? Forse anche meno. E' una buona alternativa a pensarci.

L'unico fatto è: uova tutti i giorni? non fanno male?

Forse si potrebbe alternare.

 

Diciamo che le crepes le faccio quando ho un po' di margine con il tempo, ormai sempre di piu causa maledetta luce che mi sveglia sempre prima.  Evito di mangiare ogni giorno uova senno diventerei giallo. Inoltre ho sempre avuto l'abitudine di fare colazione con calma, diciamo che piuttosto arrivo in ritardo a lezione. 

Se so di andare in palestra mangio uova, mentre se è una giornata tranquilla di lezione, ultimamente,  mi faccio anche uno yogurt bianco senza zucchero con un po' di frutta. Intramezzo il tutto con la versione della piadina che è super rapida

 

Ah nonostante tutto i miei valori sanguigni son sempre a posto, a parte l'ultima volta che avevo qualche valore sotto i minimi.

Modificato da LucaBv

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

 

L'unico fatto è: uova tutti i giorni? non fanno male?

 

puoi alternare i soli albumi magari aromatizzandoli, spezie (curcuma, rosmarino ecc), ma anche formaggio, alle uova intere...

nella mia dieta io ho inserito i funghi medicinali, più specificatamente shiitake e reishi, oltre ad un estratto giapponese che si chiama ahcc, non li assumo sotto forma di fungo, ma in polvere inseriti nelle bevande, ne ho riscontrato gli effetti sul cane che morì di tumore ed ho inziato a prenderli anche io :(:)

I funghi (ma credo soprattutto il sopra citato AHCC, che è comunque estratto dagli shiitake) hanno aumentato i valori dei miei anticoporpi del 30% esami alla mano, sono stato sempre poco sotto il limite, ora lo passo abbondantemente, so di cosa parlo dato che sono nato senza globuli bianchi e ne ho viste di tutti i colori :)

se volete sapere di più riguardfo l'ahcc, vi metto il link in inglese

http://ahccresearch.com/how-ahcc-works.html

 

ecco i link, in genere acquisto da uno o dall'altro, vitamincenter fa sped gratuite sopra i 29 euro...

https://www.vitamincenter.it/olio-di-canapa-250-ml.html

http://www.iafstore.com/scheda.asp?n=31752&pa=p

 

nn dimenticate di conservare l'olio nel frigo una volta aperto!

 

qui invece comporo la curcuma al kg se vi interessa

http://www.tisanespezie.it/curcuma-biologica-in-polvere-1-kg.html

 

qui invece la curcumina meriva come antidolorifico

http://www.biovea.com/it/product_detail.aspx?NAME=COMPLESSO-DI-CURCUMA-MERIVA-500mg-60-Capsule&PID=3975&OS=212

Modificato da nikapple

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Questa cosa degli anticorpi e

AHCC mi garba assai...vado a leggere i link.

Sono molto utili queste informazioni,

Grazie :)

Inviato dal mio iPhone utilizzando le mie dita.


"Rem tene, verba sequentur"

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

figurati è un piacere, riguardo l'ahcc credo lo prenderò per tutta la vita, è piuttosto costoso, lo acquisto su amazon tedesco dato che hanno una marca crucca che lo vende a 20 euro x 30 cps, in genere anche ordinando dagli states nn costa meno di 35-40, prezzo dovuto alle numerose ricerche che lo riguardano, 60 cps in italia costano 70 euro...

comunque....

qui acquisto i funghi in polvere, nn sono estratti, ma funghi secchi da corpo intero finemente sminuzzati per utilizzarli nelle bevande

shiitake

 

https://www.cibocrudo.com/superfood-extra/shiitake-in-polvere.html

reishi

https://www.cibocrudo.com/superfood-extra/reishi-in-polvere.html

 

oppure qui ma costano un po di più:

http://www.funghi-vitalia.it/f-u-n-g-h-i:::35.html

 

AHCC

http://www.amazon.de/AHCC-Aktive-Hexose-Vegi-Kapseln/dp/B00T4LNC24/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1431181310&sr=8-1&keywords=ahcc

qui dall'italia ma è caro come il fuoco, nn solo in italia

http://www.biovea.com/it/product_detail.aspx?PID=1579&OS=204&KW=ahcc&cp=4&NAME=AHCC-500mg-60-Capsule

 

tenete presente che i funghi medicinali sono molteplici, shiitake e reishi diciamo che vanno bene per tutto, ma per cose specifiche ci stanno funghi specifici, vi invito quindi a ricercarne gli effetti :)

qui c'è qualche info però sono a decine, conoscerli è un percorso che se vi interesseà percorrerete :)

http://ambientebio.it/micoterapia-6-funghi-medicinali-che-fanno-bene-alla-nostra-salute/

 

PS

nn fidatevi di ciò che vi dico, ma informatevi in prima persona perché a mio parere, sono cose molto interessanti da conoscere ed è giusto farsi un'idea personale, detto questo, si può treanquillamente dire che i funghi sono universalmente riconosciuti, anche se ancora nn si capisce il vero meccanismo d'azione (le sostanze al loro interno sono a centinaia), si pensa che siano principalemnte i betaglucani ed i polisaccaridi a renderli così attivi nella macchina complessa qual'è il corpo umano, ormai son due anni che mi cibo di informazioni sui funghi medicinali :)

comunque giusto x precisazione, nn sono contro la medicina classica occidentale, ma credo che quando si sta bene sia il momento giusto per utilizzare queste "medicine" naturali, utilizzarli quando si è malati è ovviamente inutile per nn dire da pazzi (gli estratti invece possono essere un valido supporto, l'ahcc per esempio da il meglio di se nei sistemi immunitari compromessi), non è una cura per patologie specifiche, ma avere un sistema immunitario forte è utile in molteplici situazioni.

ad eccezione fatta della curcumina, che è un ottimo antidfolorifico alla pari con le medicine antiinfiammatorie analgesiche tradizionali, (il mio cane le prendeva al posto dei morfinici e nn ha mai sentito dolore), ed io le prnedo x l'emicrania, o meglio, quando sento i rpecursdori di un'emicrania, cosa che chi ha di questi problemi riconosce ore prima che si manifesti, se si manifesta nn mi passa nemmeno con 1200mg di ibuprofene o con la codeina/tramadolo)

Modificato da nikapple

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Inoltre ho sempre avuto l'abitudine di fare colazione con calma, diciamo che piuttosto arrivo in ritardo a lezione. 

 

:ok:

 

Come ti capisco!

Ne approfitto per citare la frase di un libro. Nonostante non sia eccessivamente profonda mi colpì perché per certi versi rispecchiava il mio approccio con la colazione: 

 

Ora due pensieri s’alternavano nella sua mente, quello della colazione e quello di Michele; le piaceva la mattina mangiare col caffè delle buone cose, delle conserve dolci, dei pasticcini, del burro, dei croccanti; era ghiotta e non si staccava dalla tavola se non quando era sazia; ma oggi temeva di restare a digiuno. <Se Michele viene tra poco> pensò <è meglio che non mi faccia trovare a mangiare… pazienza… sarà per un’altra volta.> [Gli Indifferenti - Alberto Moravia]

 

Cut...

nella mia dieta io ho inserito i funghi medicinali, più specificatamente shiitake e reishi, oltre ad un estratto giapponese che si chiama ahcc, non li assumo sotto forma di fungo, ma in polvere inseriti nelle bevande, ne ho riscontrato gli effetti sul cane che morì di tumore ed ho inziato a prenderli anche io :(:)

 

 

 

Grazie per le info :)

Appena possibile mi informerò e, nel caso, posterò qui qualche dubbio :)


< La "maggior parte" delle persone pensava che la Terra fosse piatta. >

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

l'olio di canapa mi fa un effetto ... come dire..lassativo. è possibile?


 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Ahah!
A me lo sta facendo tutta questa crusca che sto mangiando... ma in quel caso è anche normale!
 


< La "maggior parte" delle persone pensava che la Terra fosse piatta. >

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

non che io sia stichico...anzi! ma sono 2 giorni che faccio delle sedute di gabinetto da guinnes...


 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

dipende come lo prendi e quanto ne prendi, gli olii tutti in genere (chi più chi meno) danno quell'effetto, specialmente se a stomaco vuoto, a me nn da effetti particolari, lo assumo da crudo, un cucchiaio da tavola a stomaco semipieno (spuntino giusto x nn lasciare solo olio nello stomaco che fa venire il cagotto:))

mentre se lo usi sul cibo nn dovrebbe dare effetti particolari

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

no anche io mi bevo un cucchiaio, però l'olio di lino non mi ha mai fatto questo effetto. 

 

poi magari non c'entra niente ed è solo una coincidenza però...


 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

no anche io mi bevo un cucchiaio, però l'olio di lino non mi ha mai fatto questo effetto.

poi magari non c'entra niente ed è solo una coincidenza però...

Buone sgommate !

Ma te ne bevi un cucchiaio "liscio" ?

Io non ce la farei, preferisco usare l'olio come condimento dei cibi....

Inviato dal mio iPhone utilizzando le mie dita.


"Rem tene, verba sequentur"

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Buone sgommate !

Ma te ne bevi un cucchiaio "liscio" ?

Io non ce la farei, preferisco usare l'olio come condimento dei cibi....

Inviato dal mio iPhone utilizzando le mie dita.

 

 

si liscio. all'inizo ...si non è buonissimo ma tanto ingoi quindi è solo un attimo. 


 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Liscio non ce la farei a prenderlo nemmeno io.

Anche se sono più convinto che si tratti solo ed esclusivamente di abitudine.
Come dicevo qualche tempo fa... "forzandomi" sono iniziate a piacermi una serie di cose. Placebo? I gusti sono solo frutto dell'abitudine? Non saprei.

Nel mio caso, ad esempio, mi ero (ora non più) imposto di mangiare a colazione i cereali All Bran della Kellogg's perché a detta di alcuni siti erano i "meno dannosi". Purtroppo i cereali fanno schifo e sanno di cartone, così all'inizio avevo serie, serissime difficoltà a mangiarli... ma col tempo mi sono iniziati a piacere un sacco. Sarà che mi sono forzato o semplicemente abituato. Chissà.


< La "maggior parte" delle persone pensava che la Terra fosse piatta. >

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Liscio non ce la farei a prenderlo nemmeno io.

Anche se sono più convinto che si tratti solo ed esclusivamente di abitudine.

Come dicevo qualche tempo fa... "forzandomi" sono iniziate a piacermi una serie di cose. Placebo? I gusti sono solo frutto dell'abitudine? Non saprei.

Nel mio caso, ad esempio, mi ero (ora non più) imposto di mangiare a colazione i cereali All Bran della Kellogg's perché a detta di alcuni siti erano i "meno dannosi". Purtroppo i cereali fanno schifo e sanno di cartone, così all'inizio avevo serie, serissime difficoltà a mangiarli... ma col tempo mi sono iniziati a piacere un sacco. Sarà che mi sono forzato o semplicemente abituato. Chissà.

ovviamente i sapori ed il gusto sono cose soggettive e ci si può abituare a tutto, negli states è in fase d'approvazione un beverone che contine tutto quello che serve, nn servirà nemmeno più mangiare x essere in forma, si chiama soylent, qui alcune info in italiano ma ne trovi a bizzeffe sui siti americani... personalmente spero che possa risolvere la fame nel mondo (sono in vena di battute ma l'idea nn è certo male), però spero di essere morto da secoli prima che me lo rifilino.

http://www.blitzquotidiano.it/video/soylent-il-beverone-che-sostituisce-i-pasti-se-il-cibo-e-una-perdita-di-tempo-1931900/

 

come tutte le cose soggettive, per alcuni sono oggettive :) per me il cibo è un piacere della vita, esattamente come il sesso (ed onestamente preferisco il primo:)), a mio parere nn ha scopo uan vita senza piaceri, vivere tanto per campare che senso ha? tanto nn arriverò mai ad 80 anni scendendo da una pista da sci, tanto vale godersela, non credo ad uno stile di vita preventivo, fumo ed alcol in eccesso a parte che (per esperienze di vita mie personali), o meglio, se posso integrare il sano ed il "medicinale" al cibo ben venga. se poi mi farà bene ne sarò felice, come appunto è accaduto con i funghi e la curcuma (curcumina)... ceto che parlare di sano e poi parlare di kellogs, mi viene da ridere :)

Modificato da nikapple

Condividi questo messaggio


Link di questo messaggio
Condividi su altri siti

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Ospite
Rispondi a questa discussione...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Crea Nuovo...

Info

Per offrirti il miglior servizio possibile il sito utilizza cookies, anche di terze parti e profilazione. Utilizzando il sito acconsenti al loro impiego. Privacy Policy Termini di utilizzo