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Il Latte è Un Alimento Indispensabile Per Il Nostro Organismo?


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  • Admin

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http://www.ilfattoalimentare.it/pubblicita-latte-fresco-cracco-calabrese.html

 

La Lega antivivisezione (Lav) ha chiesto l’intervento dell’Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria, in quanto ritiene che l’affermazione secondo cui “il latte è un alimento indispensabile per il nostro organismo� configuri un caso di pubblicità ingannevole. Siete d'accordo oppure Cracco and C. hanno ragione?

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  • Risposte 63
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Non ho ancora letto l'articolo, ma penso di potermi sbilanciare: "indispensabile" non è la parola adatta, nel senso che... nulla è indispensabile per il nostro organismo se non un corretto apporto di macro e micronutrienti giornalieri.

< Il guaio è che gli uomini studiano come allungare la vita, quando invece bisognerebbe allargarla... [Luciano De Crescenzo, 32 Dicembre] >

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Ho letto l'articolo e non dice sostanzialmente nulla.
Concordo, comunque, con quanto detto da @nik (bentornato!). Il latte di oggi non è per nulla indispensabile ed è per questo che già da un po' di tempo ho deciso di migrare sui vari: soia, riso, mandorla e così via.

Che Cracco - come tutti - sia venduto non è una gran notizia, anzi... lo sarebbe stato il contrario. Ciò non implica che sia una persona deprecabile, per soldi (tanti, presumo) questo ed altro...

< Il guaio è che gli uomini studiano come allungare la vita, quando invece bisognerebbe allargarla... [Luciano De Crescenzo, 32 Dicembre] >

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il latte di capra sarebbe di gran lunga più salutare rispetto al vaccino, in teoria...

comunuqe anche il latte vegetale è abbastanza controverso, bisognerebbe capire da dove arrivano le materie prime, tipo di coltivazione ecc, se la soia ad esempio arriva da stati uniti o cina...

PS

grazie x il bentornato :)

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indispensabile proprio non credo. Dannoso o meno, non saprei, ognuno dice la sua a riguardo. Io lo bevo principalmente perché mi piace molto, l'ho sempre bevuto e digerito bene, sia vaccino sia di capra che preferisco decisamente. Ho provato un po' diversi "latti" alternativi, ma non mi piacciono, inoltre non sono convinta che diano chissà quale apporto alla nostra dieta. Di sicuro sono più leggeri, digeribili, meno grassi, poi però anche lì bisogna valutare la bontà delle materie prime usate. 

MacBook Pro 13" 2017, iPhone 11 Pro
 

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mah ogni essere vivente ha il suo latte. come fa il latte di mucca che è progettato per i vitellini ad andare bene per l'essere umano? poi il latte si beve fino allo svezzamento. nessun altro animale beve latte in età adulta.

 

sapete esattamente cosa contiene il latte di mucca?

 

 

io mi trovo bene con i latti vegetali e uso quello.

 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

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mah ogni essere vivente ha il suo latte. come fa il latte di mucca che è progettato per i vitellini ad andare bene per l'essere umano? poi il latte si beve fino allo svezzamento. nessun altro animale beve latte in età adulta.

 

sapete esattamente cosa contiene il latte di mucca?

 

 

io mi trovo bene con i latti vegetali e uso quello.

 

@giuca, dalle tue parole azzardo che forse apprezzeresti molto una dieta in stile raw (tipo paleodieta). 

Una corrente di pensiero è: gli animali (quindi anche l'uomo) mangiano solo cibo non "cucinato" e cioè che al suo stato naturale "piaccia" a chi lo mangia. Conseguentemente a ciò noi dovremmo mangiare solo ed esclusivamente alimenti che al loro stato "raw" siano commestibili, buoni e "progettati" (per usare un tuo termine) per l'uomo.

io, personalmente, non la penso così... ma è un interessante (e rispettabile) punto di vista.

< Il guaio è che gli uomini studiano come allungare la vita, quando invece bisognerebbe allargarla... [Luciano De Crescenzo, 32 Dicembre] >

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io parlavo solo del latte.. di mucca che è fatto per alimentare un vitellino... che è molto diverso da un essere umano. se a noi danno il latte cosa danno a loro?

 

è normale?

 

avete visto il servizio di Report sugli antibiotici?

 

poi ognuno mangia ciò che vuole.

 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

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io parlavo solo del latte.. di mucca che è fatto per alimentare un vitellino... che è molto diverso da un essere umano. se a noi danno il latte cosa danno a loro?

è normale?

beh si...anche le api sono diverse dall'uomo e il miele lo producono per nutrirsi non certo per l'uomo...quindi ecco, diciamo che come motivo per cui il latte dovrebbe fare male mi sembra un po' inconsistente, attenzione non sto dicendo che non faccia male, ma solo che il motivo non è di certo che la mucca lo produce per il suo vitellino

 

La gente non sa quello che vuole finché non glielo si mostra (Steve Jobs)

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il miele è un prodotto lavorato dalle api che deriva dal polline... il latte è creato dalla mucca per alimentare un vitello.

 

le api non vengono allevate a polline e antibiotici.

 

poi se a voi il latte piace...

 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

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Il latte fa assolutamente bene in quanto alimento ricco di una varietà di sostanze nutritive non indifferente.

Indispensabile assolutamente no, in quanto possiamo cibarci anche di altro tenendo una dieta equilibrata.

 

Il fatto degli antibiotici? Basta acquistare latte prodotto da allevamenti naturali ed il problema si risolve.

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io parlavo solo del latte.. di mucca che è fatto per alimentare un vitellino... che è molto diverso da un essere umano. se a noi danno il latte cosa danno a loro?

 

è normale?

 

avete visto il servizio di Report sugli antibiotici?

 

poi ognuno mangia ciò che vuole.

allora le merendine confezionate? sono fatte per l'uomo quindi gli fanno bene?  ne mangerai ogni tanto, immagino. (prendo ad esempio le merendine per esprimere il concetto di qualunque cibo raffinato che oggi ci capita di consumare, che difficilmente ci farà tutto sto bene. Demonizzare un solo alimento è poco coerente)

 

questo solo per dire che non rinuncio al latte per il fatto che magari non mi fa benissimo, come non rinuncio a un bicchiere di vino(che dubito porti qualche nutrimento utile al nostro fisico). Sennò dovrei rinunciare a un sacco di altre cose.

MacBook Pro 13" 2017, iPhone 11 Pro
 

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allora le merendine confezionate? sono fatte per l'uomo quindi gli fanno bene?  ne mangerai ogni tanto, immagino. (prendo ad esempio le merendine per esprimere il concetto di qualunque cibo raffinato che oggi ci capita di consumare, che difficilmente ci farà tutto sto bene. Demonizzare un solo alimento è poco coerente)

 

Infatti non credo che @giuca stesse demonizzando il solo latte.

Personalmente io ne faccio un discorso a tutto tondo: cerco di evitare cibi eccessivamente raffinati e di buttarmi su roba integrale, vegetale, biologica e così via.

< Il guaio è che gli uomini studiano come allungare la vita, quando invece bisognerebbe allargarla... [Luciano De Crescenzo, 32 Dicembre] >

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Infatti non credo che @giuca stesse demonizzando il solo latte.

Personalmente io ne faccio un discorso a tutto tondo: cerco di evitare cibi eccessivamente raffinati e di buttarmi su roba integrale, vegetale, biologica e così via.

senz'altro, se uno vuol fare un "lavoro fatto bene" deve considerare tanti di quegli elementi che io ne uscirei matta, sebbene abbia la tendenza a controllare gli ingredienti di quello che compro, di fidarmi di diciture "bio" purtroppo spesso e volentieri farlocche e così via.. Vado anche a preferenza di gusto: certi alimenti certificati bio comprati al supermercato fanno schifo, le verdure del contadino, che non sono bio, invece sono buone. 

 

il problema al giorno d'oggi è anche capire veramente che prodotto abbiamo davanti, ma come, visto che ci scrivono made in italy solo perché in Italia gli hanno appiccicato un'etichetta? 

scrivono "prodotto italiano" e invece è europeo: vai tu a sapere

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senz'altro, se uno vuol fare un "lavoro fatto bene" deve considerare tanti di quegli elementi che io ne uscirei matta, sebbene abbia la tendenza a controllare gli ingredienti di quello che compro, di fidarmi di diciture "bio" purtroppo spesso e volentieri farlocche e così via.. Vado anche a preferenza di gusto: certi alimenti certificati bio comprati al supermercato fanno schifo, le verdure del contadino, che non sono bio, invece sono buone. 

 

il problema al giorno d'oggi è anche capire veramente che prodotto abbiamo davanti, ma come, visto che ci scrivono made in italy solo perché in Italia gli hanno appiccicato un'etichetta? 

scrivono "prodotto italiano" e invece è europeo: vai tu a sapere

 

Che ai "produttori" (di qualsiasi articolo) stia poco a cuore la salute dell'uomo è un dato di fatto. Quindi, ahimè, non ci resta che metterci una pietra sopra.

< Il guaio è che gli uomini studiano come allungare la vita, quando invece bisognerebbe allargarla... [Luciano De Crescenzo, 32 Dicembre] >

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io parlavo solo del latte.. di mucca che è fatto per alimentare un vitellino... che è molto diverso da un essere umano. se a noi danno il latte cosa danno a loro?

 

è normale?

 

avete visto il servizio di Report sugli antibiotici?

 

poi ognuno mangia ciò che vuole.

nel vaccino ci stanno antibiotici, come nel vegetale pesticidi.... che lo si beva, se lo digerisci e ti piace, che male c'è? lo mangi come qualsiasi altro alimento che ti piace, inoltre oggigiorno trovi latti biologici di ottima qualità, se si è intoleranti è ben diverso...

sul fatto che non faccia bene, è solo questione di quantità come in tutto

che non sia indispensabile siamo assolutamente d'accordo

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senz'altro, se uno vuol fare un "lavoro fatto bene" deve considerare tanti di quegli elementi che io ne uscirei matta, sebbene abbia la tendenza a controllare gli ingredienti di quello che compro, di fidarmi di diciture "bio" purtroppo spesso e volentieri farlocche e così via.. Vado anche a preferenza di gusto: certi alimenti certificati bio comprati al supermercato fanno schifo, le verdure del contadino, che non sono bio, invece sono buone. 

 

il problema al giorno d'oggi è anche capire veramente che prodotto abbiamo davanti, ma come, visto che ci scrivono made in italy solo perché in Italia gli hanno appiccicato un'etichetta? 

scrivono "prodotto italiano" e invece è europeo: vai tu a sapere

il bio è un po contoverso, può essere bio un alimento coltivato di fianco all'autostrada, od in cina come molti legumi che trovi al naturasi, paese più inquinato al mondo, mentre trovi prodotti da agricoltura integrata superiori qualitativamente

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se iniziamo a discutere se i latti animali fanno bene o male non la finiamo più. ognuno ha le sue idee. se a voi piace e non siete intolleranti bevetelo. io preferisco altro da qualche anno.

 

diciamo che di indispensabile c'è solo l'acqua, qualche carboidrato e poche proteine, l'importante è assumere tutte le vitamine. 

 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

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se iniziamo a discutere se i latti animali fanno bene o male non la finiamo più. ognuno ha le sue idee. se a voi piace e non siete intolleranti bevetelo. io preferisco altro da qualche anno.

 

diciamo che di indispensabile c'è solo l'acqua, qualche carboidrato e poche proteine, l'importante è assumere tutte le vitamine. 

il discorso finesce abbasta in fretta in realtà, nel latte animale, come nel vegetale, ciò di potenzialmente dannoso (in base a quanto se ne assume) non è certo la materia prima, ma come è stato allevata o coltivata.

per questo dico che parlare di antibiotici, poi magari consumare vegetali pieni di pesticidi od inquinati, sia un po la stessa cosa, se si parla di salute e nn di scelte animaliste naturalmente.

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  • 2 settimane dopo...

Come è già stato detto, nessun altro mammifero beve latte (tantomeno di un'altra specie), quando è già stato svezzato.

Se mettiamo in discussione le regole che ci fornisce la natura....largo agli opinionisti.

 

Che poi gli esseri umani, tanto tempo fa, abbiano dovuto decidere che farsene del latte delle mucche mamme (che non sono fabbriche da latte, ma normali mammiferi) alle quali sottraevano i vitellini (per ucciderli) e le mammelle gonfie avanzano, penso abbia risposte ovvie.

In tempi di carestia, per avere una fonte proteica, ecc....allo scopo di compensare la "miseria".

In tempi di benessere, la prelibatezza anche dei suoi derivati (formaggi)...che rientra in un business ben preciso: il non buttare questo oro bianco.

Strano che il 90% delle diete salutistiche bandisca quasi tutti i derivati del latte, tranne pochissimi.

 

Noi non abbiamo bisogno di latte, da adulti. Il suo consumo spropositato "fuori tempo" è forse causa del fatto che la quasi la totalità degli esseri umani adulti moderni ha qualche grado di intolleranza al lattosio....chissà perché...

Allora l'industria si ingegna per compensare (estrazione del lattosio) per continuare a vendere il suo "di più"...dell'allevamento intensivo. Il latte, appunto.

 

Non prendiamoci in giro: quando andava male e ce la si vedeva brutta, tutto faceva brodo, specie questi alimenti altamente proteici che però il ns. corpo, in regime di normalità dietetica, non sopporta. Non parliamo di colesterolo "esterno".... ;) e tantomeno di complessi antibiotici, ecc.

 

Assumere latte vaccino per fornire calcio all'organismo è poi l'ultimo degli inganni mediatici: l'ingestione di massicce dosi di proteine animali acidifica il ns. sangue e il ns. sistema, per compensare (alcalinizzare) il processo, preleva calcio dalle ossa.

 

Ognuno poi è padrone di pensarla come vuole.

 

bruce

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eila bruce, è una vita, vediamo se riusciamo a non scannarci hehe :)

escludendo ragioni animaliste, sai benissimo che se includessimo quelle non ne verremo più a capo, io penso che chiunque ormai convenga sul fatto che non sia essenziale come alimento,continene più o meno tutto, forse si può dire che sia abbastanza completo, ma non essenziale nel 2016, inoltre ho sottolineato che se per latte intendiamo quello del supermercato (incluso bio), siamo ben lontani dal latte di una vacca allevata al pascolo

 

giusto stasera ho visto su netflix il documentare fed up (che vi consiglio di vedere), dove spiegavano come gli americani, dopo  il boom della domanda di latte scremato avvenuto negli anni 80, grazie ad una campagna di sensibilizzazione riguardo l'obesità (che ha funzionato alla grande hehe), si ritrovavarono con tonnellate di scrmatura, cosa fecero? incrementarono, grazie al marketing di lobbies del settore alimentare, il consumo del formaggio.

 

io credo però che la maggior parte della gente adulta che consuma latte (io nn lo bevo ma consumo kefir e yogurt), lo faccia perchè gli piace, non per le presunte proprietà, quindi come ogni cosa che ci piace, se assunta con moderazione, male non fa.

 

a mio parere, il vero problema è che ormai ogni alimento non è più quello di 50 anni fa, ma nemmeno 30, più o meno tutto il cibo industriale o che lo supporta (agricoltura inclusa), è ben lontano dall'essere un cibo salutare

 

PS

riguardo al calcio, alcuni studi moderni affermano che aumenti pure il rischio di osteoporosi, ma siamo semrpe al punto di partenza, 1 bicchiere al giorno fa male?  non più di un bicchiere di cocacola, di una birra o qualsiasi altra bibita

 

la storia del mammifero però lascia il tempo che trova, siamo gli unici mammiferi che fanno moltissime cose, cuocere il cibo per esempio, coltivare, allevare, non possiamo partire da questo presupposto secondo me :)

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un po' di tempo fa un produttore di latte di soia ha sparso la bufala sul web che il latte di mucca fa male.

la bufala è stata smascherata da tempo ma a quanto pare gira ancora in particolare tra i soliti vegani/100% animalisti che non si fanno gli affari loro e naturalmente su facebook.

 

Il latte è un alimento sanissimo. Che poi non venga digerito da tutti è vero, che si possa fare a meno del latte è vero, che il latte di mucca sia grasso rispetto a quello umano o d'asina è altrettanto vero... ma il fatto che venga considerato un alimento "indispensabile" (come le uova) è indice del fatto che contiene molti nutrienti importanti concentrati tutti in un solo prodotto (non a caso i neonati possono nutrirsi solo di latte).

 

Detto questo il latte di mucca (se digerito) è il migliore (non a caso l'uomo lo usa da secoli), non solo perchè la mucca ne produce in grandi quantità (quantità più che sufficienti sia per l'uomo che per il vitello. e come tutti i mammiferi se non si toglie il latte in eccesso le ghiandole mammarie iniziano a bruciare) ma anche perchè ha gusto (proprio grazie al fatto che è più grasso). Il latte d'asina ad esempio (molto leggero e indicato per i bambini) oltre a costare parecchio (perchè l'asina ne produce poco) è molto meno gustoso (assomiglia al latte scremato).

 

Naturalmente ad oggi si può bere latte di mucca anche se non lo si digerisce (ce n'è per tutti i gusti: intero, scremato, parzialmente scremato, microfiltrato, fresco e a lunga conservazione, di alta qualità e di qualità standard, italiano e di montagna, regionale e non, crudo o pastorizzato).... ma il latte può anche semplicemente non piacere (e personalmente se non è fresco, intero, pastorizzato e di qualità non mi piace neanche, preferisco spendere anche 50 centesimi in più ma prendere il latte che preferisco piuttosto che prenderne uno che ha un gusto che mi piace di meno).

 

Tutti possono credere a quel che vogliono, ma quando si tratta di cibo come latte, carne, uova ecc... (ossia prodotti alimentari non lavorati) i vegani possono tenersi i loro "studi" farlocchi.

 

Latte di soia, di mandola e altre schifezze le lascio a chi vuole imitare il cibo per i criceti.

 

Aggiungo dopo aver letto l'articolo che nella campagna a favore del latte non ci vedo niente di male... i testimonial delle pubblicità vengono spesso pagati per dire cazzate, se per una volta li pagano per dire qualcosa di sensato non ci vedo niente di male.

Tra l'altro l'affermazione "dopo lo sport scelgo il Latte" mi trova molto d'accordo... nel mondo dello sport spesso vengono usati integratori, bevande energetiche e stupidaggini simili quando basterebbe un alimento naturale (le banane ad esempio sono un ottimo integratore di potassio ed essendo zuccherine sono ottime dopo un'attività fisica pesante. il latte lo è altrettanto per le vitamine, proteine, zuccheri che contiene)... insomma sicuramente il latte è meglio degli integratori... una pubblicità contro le idiozie ci voleva.

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Voglio solo dire una cosa riguardante la ricorrente frase "siamo gli unici animali che bevono il latte da adulti, siamo contro natura ecc", tralasciando il fatto che già di per se non ha molto senso come frase (non è che se l'uomo fa qualcosa di diverso rispetto agli altri animali allora va contro natura) ma poi ci sono anche i gatti adulti che adorano il latte.

P.s. Ah, io non bevo il latte ma penso che in giusta misura non faccia male, un po' come tutte le cose.

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ciao a tutti, mi sono registrato un po' di anni fa, questo dovrebbe essere il mi oprimo messaggio  :ok:

 

Voglio solo dire una cosa riguardante la ricorrente frase "siamo gli unici animali che bevono il latte da adulti, siamo contro natura ecc", tralasciando il fatto che già di per se non ha molto senso come frase (non è che se l'uomo fa qualcosa di diverso rispetto agli altri animali allora va contro natura) ma poi ci sono anche i gatti adulti che adorano il latte.

P.s. Ah, io non bevo il latte ma penso che in giusta misura non faccia male, un po' come tutte le cose.

 

Sono d'accordo al 100%. Il paragone con abitudini e comportamenti rispetto ad altri animali non regge neanche lontanamente.

 

Non so se qualcuno ha mai sentito parlare di un certo Dott. Piero Mozzi, quello della dieta basata sul gruppo sanguigno, lo stesso che dichiara che il latte e i suoi derivati sono talmente dannosi da causare il cancro.

Secondo me più che teorie sono dei deliri privi di qualsiasi fondamento, anzi direi disinformazione terroristica che può essere smontata semplicemente prendendo alcuni dati che riguardano la Francia, il consumo pro-capite di latte e derivati dovrebbe essere il più alto al mondo. 

Il consumo di latte e derivati dei francesi poi non è certo un'abitudine alimentare di questo secolo.

Eppure non mi pare i francesi stiano poi così male, anzi.

 

Per questo sono d'accordo con M.atteo, nel senso che nella giusta misura, ed è solo questa la chiave, tutto fa bene, ma nelle dosi sbagliate può trasformarsi in veleno.

Anche l'acqua più pura e sana del mondo, se bevuta in grandi quantità può causare danni anche molto gravi.

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Voglio solo dire una cosa riguardante la ricorrente frase "siamo gli unici animali che bevono il latte da adulti, siamo contro natura ecc", tralasciando il fatto che già di per se non ha molto senso come frase (non è che se l'uomo fa qualcosa di diverso rispetto agli altri animali allora va contro natura) ma poi ci sono anche i gatti adulti che adorano il latte.

P.s. Ah, io non bevo il latte ma penso che in giusta misura non faccia male, un po' come tutte le cose.

 

ahahahah al gatto fa male il latte!!! ma dove le leggete ste cazzate??? il fatto che lo beva perche piaccia (e poi stia male) è un altra cosa. anche l'alcol fa male ma noi lo beviamo.

il latte è un alimento creato dalla natura per alimentare i cuccioli che ancora non sono in grado di nutrirsi di altro. se per te è normale che un umano beva il latte fatto da una mucca... vabbhe ... allora va bene tutto.

 La supposizione è la madre di tutte le cazzate.

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